Dieta i odchudzanie - dieta-dukana-przepisy

Dieta Ducana przepisy

dieta-odchudzanie.com


Faza trzecia- przekąski

 

1. dieta Dukana – przepisy, na przekąski fazy trzeciej:

 

Placek dyniowy


Porcja dla 8 osób
Czas przygotowania: 15 minut
Czas pieczenia: 1 godzina 5 minut

Składniki:

  • 400 g miąższu dyni
  • 3 całe jajka
  • 20 kropli aromatu kasztanowego
  • 100 ml chudego mleka
  • 50 g maki
  • 50 g otrąb owsianych
  • 5 g proszku do pieczenia
  • 150 g piersi kurczaka pokrojonej w kostkę
  • 10 g startego ementalera o obniżonej zawartości tłuszczu (najwyżej 5%)
  • natka pietruszki
  • szczypta gałki muszkatołowej
  • sól, pieprz


Sposób przygotowania:

Dynię obrać ze skóry, a miąższ pokroić w 1-centymetrową kostkę. Podsmażyć na patelni na 4 łyżkach stołowych wody. Od czasu do czasu mieszać, w razie potrzeby dolać wody. Sprawdzić miękkość dyni czubkiem noża. Jeśli nóż łatwo wchodzi w miąższ, wyłączyć ogień. Zmiksować dynię na puree i odstawić. Rozgrzać piekarnik do temperatury 210 stopni. W misce ubić jajka jak na omlet, dodać aromaty. Delikatnie połączyć masę jajeczną z dyniowym puree, mlekiem, mąką, otrębami owsianymi i proszkiem do pieczenia. Dobrze wszystko wymieszać Dodać kurczaka i ementaler. Posypać natką pietruszki, gałką muszkatołową, solą i pieprzem. Przełożyć masę do formy na ciasto lub suflet i piec w piekarniku około 50-65 minut. Sprawdzić czubkiem noża lub drewnianym patyczkiem, czy placek jest gotowy.


Lista tematów: