Dieta i odchudzanie - dieta-dukana-przepisy

Dieta Ducana przepisy

dieta-odchudzanie.com


Faza trzecia- danie główne

 

1. dieta Dukana – przepisy, na dania główne fazy trzeciej

 

Kurczak curry z warzywami

Porcja dla 2 osób
Czas przygotowania: 20 minut
Czas gotowania: 1 godzina 10 minut

Składniki:

  • 1 bakłażan
  • 2 cukinie
  • 2 cebule
  • 1 łyżeczka oliwy
  • 1 odtłuszczona drobiowa kostka bulionowa
  • 1 puszka krojonych pomidorów w zalewie (400g)
  • 2 łyżeczki curry
  • 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
  • 2 eskalopki z kurczaka
  • 1 ziemniak
  • szczypta imbiru
  • 100 ml płynnej śmietany o zawartości 3% tłuszczu (dopuszczalne)
  • sól, pieprz


Sposób przygotowania:

Bakłażan oraz cukinie umyć i pokroić w kostkę. 1 cebulę obrać i drobno pokroić. Warzywa podsmażać na oliwie i 4 łyżkach stołowych wody. Można dodać więcej wody, jeśli warzywa przywierają do dna. Do bakłażana i cukinii dodać połowę rozkruszonej kostki bulionowej i pomidory. Dobrze wszystko wymieszać. Doprawić łyżeczką curry, solą i pieprzem, posypać natką. Dusić potrawkę na małym ogniu 40 minut. Eskalopki z kurczaka pokroić na kawałki. Drugą cebulę obrać i drobno pokroić. Ziemniaka obrać i pokroić na cienkie plasterki. Warzywa podsmażyć na 4 łyżkach stołowych wody. Rozpuścić drugą połówkę kostki bulionowej w 4 łyżkach wody i wlać na patelnię. Dodać pokrojonego kurczaka i zrumienić. Dosypać pozostałe curry i imbir, dusić mięso pod przykryciem, aż zrobi się miękkie. Doprawić delikatnie solą i pieprzem. Na koniec dolać śmietanę.


Lista tematów: